Data/hora: 16/05/2024 10:54:48

Biblioteca(s): 	Embrapa Mandioca e Fruticultura.	
Data corrente: 	27/12/2017	
Data da última atualização: 	26/01/2018	
Autoria: 	SANTOS JUNIOR, R. de S.; VIANA, E. de S.; SOUZA, A. dos S. de; OLIVEIRA, V. J. dos S. de; REIS, R. C.	
Afiliação: 	REGINALDO DE SOUSA SANTOS JUNIOR, Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; ELISETH DE SOUZA VIANA, CNPMF; ANDREA DOS SANTOS DE SOUZA, Faculdade Maria Milza; VÂNIA JESUS DOS SANTOS DE OLIVEIRA, Faculdade Maria Milza; RONIELLI CARDOSO REIS, CNPMF.	
Título: 	Desenvolvimento de pão com farinha de banana e avaliação dos seus atributos de qualidade	
Ano de publicação: 	2017	
Fonte/Imprenta: 	In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA, 17., 2017 Ciência e Empreendedorismo : resumos. Cruz das Almas, BA: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2017. 137p.	
Páginas: 	1p.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Novos usos de mandioca e fruteiras	
Thesagro: 	Banana.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/169915/1/NUMF-D1-046-17-V02-Aprovado.pdf	
Registro original: 	Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)	
Exemplares: 	CNPMF - (32206-1) - UMT - RA - DD - Online -  -  - DIS